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Varietà: Raboso Veronese 100%
Zona di Produzione: San Giacomo di Roncade – TV
Anno d’impianto: 2005
Densità d’impianto: 3500 piante/ettaro
Sesto d’impianto: 2,60 tra le file x 1,10 sulla fila
Forma di allevamento: Guyot
Tipologia terreno: Argilloso – Limoso
Resa ad ettaro: 140 quintali
Epoca di raccolta: vendemmia tardiva prima decade di novembre
Raccolta: meccanica
Denominazione: IGT Veneto
Grado Alcolico: 11,5% vol.
Acidità totale: 6,00 gr/l
Colore: rosso rubino scarico con riflessi violacei
Olfatto: confettura di ribes, ciliegie, nota di violette
Gusto: fresco con marcati sentori fruttati. Una fine perlage esalta le note giovani di un vino da pronta beva
Temperatura di servizio: 14°C
Ottimo con antipasti e primi piatti, ideale per secondi piatti a base di carni bianche e formaggi di latteria e semi-stagionati.
da 5.00 € a bottiglia
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